种子出苗不好怎么办 种子出苗不好的原因


最近很多农民问我们种子的出现。其实做发芽实验时种子的发芽率在95%以上,而育苗时却低于85%。那为什么呢?种子萌发不可缺少的外部条件是:充足的水分、适宜的温度和充足的氧气。种子出苗不好怎么办?下面介绍一下种子出苗不好的原因。

种子出苗不好的原因

(一)种子萌发必须有充足的水分

干燥种子的含水量较低,一般只占种子总重量的5-10%。在这样的条件下,很多重要的生命活动都无法进行,所以种子发芽的首要条件就是吸收的水分。只有在种子吸收了足够的水分后,它们才能使生命活跃起来。

水在种子萌发过程中起着不同的作用。一、种子经水浸泡后,坚硬的种皮吸水软化,可使更多的氧气透过种皮进入种子,加强细胞呼吸和代谢,同时使二氧化碳穿过种皮排出种子。其次,种子中储存的有机营养物质在干燥状态下不能被细胞利用,细胞中的酶类物质在干燥条件下不能发挥作用。只有细胞吸收水分后,各种酶才能开始运动,储存的营养物质才能分解,以溶解的状态输送到胚胎中供其使用。此外,胚和胚乳吸水后体积增大,柔软的种皮在胚和胚乳的压迫下容易破裂,为胚根和胚突破种皮向外生长创造了条件。

不同的种子在萌发过程中吸水量不同,这是由种子中储存的营养物质的性质决定的。一般种子所需的吸水量超过种子干重的30%左右,有的甚至更多。比如水稻种子的吸水率是40%,小麦是56%,棉花是52%,油菜是48%,花生是40-60%,大豆是120%,豌豆是186%,蚕豆是150%,等等。以上数字反映了种子含有更多的蛋白质。

富含脂肪的种子吸收的水分较少,因为脂肪是疏水性的。淀粉的吸水率一般很小。此外,种子还可以吸收大气中的水分。如果大气中的湿度相当高或达到饱和点,成熟的种子可以在植物上或空气中发芽。这种现象有时可以在谷类和豆类中看到。

(二)种子萌发要有适宜的温度

种子萌发时,种子中的一系列物质变化,包括胚乳或子叶中有机营养物质的分解,有机和无机物质同化为活原生质,都是在各种酶的催化下进行的。酶的作用需要一定的温度,所以温度是种子发芽的必要条件之一。

一般来说,温度在一定范围内的升高可以加速酶的活性。如果温度降低,酶的作用就会减弱。当温度低于极限时,酶的活性几乎会完全停止。酶本身是蛋白质物质,过高的温度会破坏酶的功能,失去催化能力。因此,种子萌发对温度的要求表现为三个基本点,即温度、温度和最适温度。和温度是两个极限。如果温度低于或高于这个温度,种子就会失去发芽力。只有适宜的温度才是种子萌发的理想温度条件。几种常见作物种子萌发的温度范围。

不同的植物种子萌发时,对温度条件的要求不同,是这种植物在某一地区(南方或北方)长期适应的结果,这是由这种植物的遗传性决定的。知道了种子发芽的最适温度后,就可以结合植物的生长发育特点,选择合适的季节播种。过早或过晚都会影响种子的萌发,使植物无法正常生长。

(三)种子萌发要有足够的氧气

种子发芽时,除了水和温度,还要有足够的空气。这是因为种子发芽时,种子各部分细胞的新陈代谢加快。一方面,储存在胚乳或子叶中的有机营养物质在酶的催化作用下迅速分解,运输到胚中。胚胎细胞利用这部分营养物质氧化分解获得能量,维持生命活动,部分营养物质被同化形成新的。

因此,氧气成为种子萌发的必要条件之一,特别是在萌发初期,种子的呼吸作用非常旺盛,需氧量较高。种植作物前松土很重要,这是为种子发芽提供氧气。如高粱、花生、棉花等旱地作物的种子。完全浸在水中或埋在固体土壤中,以致不能进行正常的呼吸,胚胎不能生长。水稻种子即使长时间浸泡在水中也不能正常发芽或生长。因此,播种前必须加强人工管理,控制和调节氧气的供应,使发芽正常进行。

相反,少数植物的种子,如苋菜和菟丝子,只能在黑暗的条件下萌发。因此,光可以通过植物体内一种叫做光敏色素的特殊物质的作用,促进一些植物种子的萌发,或者抑制另一些植物种子的萌发。再比如土壤的酸碱度,也和种子发芽有一定的关系。一般来说,种子在中性、微酸性或微碱性条件下发芽良好。pH过高不利于一般种子发芽。

什么是种子发芽率

种子发芽率是指常规发芽试验中第7天发芽的种子占试验种子总数的百分比,即第7天100粒种子中有多少粒种子发芽。发芽势是指发芽试验中第4天发芽的种子数占种子总数的百分比。发芽率只能近似反映出苗率,但不会等于出苗率。发芽势表明种子的活力。发芽势高的种子活力高,出苗整齐有力,出苗率会更接近发芽率。一般来说,出苗率等于或小于发芽率,因为发芽率是在实验室特定温度、湿度等理想环境下得到的数据。

成熟干燥的种子,在没有获得某些外界条件的情况下,处于休眠状态。此时,种子中的胚胎几乎完全停止生长。一旦休眠种子解除休眠并获得合适的环境条件,休眠胚胎就进入活跃状态并开始生长。这个过程叫做种子发芽。发芽不可缺少的外部条件是:充足的水分、适宜的温度和充足的氧气;有些种子发芽时,光照也是必要因素。

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